Desc : Plat : Les femmes, la serveuse et l'art du service : réalisé par Maya Gallus. Avec Romarin Bakker. Dish plonge dans les restaurants classiques nord-américains, les « restos sexy de Montréal », les grands restaurants parisiens et les « maid bars » fantastiques de Tokyo dans un regard d'initié sur le genre, le pouvoir et l'art du service. L'ancienne serveuse et réalisatrice primée Maya Gallus dîne au restaurant et discute avec les serveuses, les restaurateurs et les maîtres d'hôtel des exigences du travail. De l'agitation d'un relais routier très fréquenté au silence discret d'une maison de gastronomie parisienne, Dish propose un regard délicieux et éclairant sur la vie des femmes dans la restauration, un sujet auquel tout le monde peut s'identifier..